Una frusta è un piccolo strumento da cucina che è usato per combinare ingredienti in una miscela più liscia o aerata, di solito frustando o mescolando, e incorporare l'ossigeno in un liquido, di solito attraverso un metodo chiamato frustato o agitazione. Sbatti le lame sono disponibili in tutte le diverse forme, dimensioni e design, e ci sono un certo numero di stili e marchi diversi. Alcuni degli stili di frusta più popolari sono a lama piatta, a forma di rotonda, a forma quadrata o formato. Sono anche disponibili in una varietà di materiali diversi, tra cui plastica, acciaio inossidabile, metallo, legno, ceramica, fibra di vetro, o persino vetro.
La frusta è uno degli utensili da cucina più popolari perché non richiede molta abilità da usare e consente un maggiore grado di controllo sulla consistenza del prodotto finito. Sbatti le lame sono disponibili in diverse dimensioni. La maggior parte degli allegati della frusta ha una maniglia lunga e breve, con manici lunghe che consentono di mescolare la fusione e agitazione e maniglie più brevi per meno movimento. La progettazione di allegati determinerà quanto devi spostare la mano in procinto di mescolare gli ingredienti insieme e incorporare l'aria nella miscela.
Uno dei vantaggi di possedere una frusta è che è possibile creare un'ampia varietà di diversi tipi di miscele con una sola frusta. Il modo più semplice per frustare cioccolata calda, mousse, panna montata, o una buona birra è semplicemente usare l'attaccamento della frusta. Se sei una frusta Newbie, allora ci sono alcune cose che potresti voler tenere a mente quando si usa prima una frusta. La prima cosa che dovresti fare è ottenere un barattolo chiaro per conservare la tua frusta. La frusta è abbastanza piccola, quindi non vuoi lasciarlo seduto su un bancone dove potrebbe ribaltarsi o scalare.
